Картофельно-тыквенные пирожки с творогом

Тыква очень полезный продукт но одну тыкву мало кто любит. Лучше готовить ее с другими продуктами. Тогда блюда получаются покрасившее, побогаче и пополезнее. Например вот такое незатейливый рецепт.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Творог, яйцо и рубленная зелень смешивается в однородную массу, соль и перец по вкусу.
 
Очищенную картошку и тыкву натереть как на драники, добавить тертый лук и яйца, специи по вкусу. Перемешать.
 
Основа и начинка готовы для приготовления.
 
На дно казана с маслом выложить немного картофельного фарша, разровнять. Затем выложить творожную начинку.
 
Накрыть картошкой и разровнять. Жарить до румяности.
 
Перевернуть и жарить с другой стороны. Пирожки благодаря тыкве выглядят солнечно и аппетитно.
 
Приятного аппетита!