А мясная приправа это что? не понятно есть она в этом рецепте или нет? По списку вроде есть, по описанию вроде нет. Кстати я большая поклонница Ваших рецептов, которые всегда оригинальны и вкусны. Спасибо Вам за них.
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов
Картофельные колбаски
ПРОДУКТЫ
Картошка 500 гр
Яйца 1-2 шт
Крахмал 1 ст л
Соль перец
Растительное масло
Мясная приправа
Мука для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это универсальное блюдо из картошки. Сегодня можно приготовить мясные колбаски, завтра куриные, а послезавтра грибные. Все зависит от приправы. Еще можно готовить колбаски с зеленью. Так что выбирайте сами. Я сегодня выбрал мясные.
Все что вам нужно указано на фото:
Картошку очистить, отварить, растолочь и остудить. Добавить специи, яйца и крахмал
Все хорошо перемешать
Сформировать колбаски, обвалять в муке или панировочных сухарях
Жарить в большом количестве фритюра до румяной корочки
Подавать как самостоятельное блюдо со сметанным соусом, как гарнир или как закуску охлажденными.
Приятного аппетита!
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Тамара Степановна
22.02.2020 08:48
Давыденко Валерий
22.02.2020 14:57
Тамара Степановна спасибо за оценку моих трудов. Рад что вам нравиться. Теперь о приправах. Есть в магазинах приправы со вкусом свинины, курицы, грибов и т.д. Это такой пакетик в котором смесь если ее развести водой то получится что то типа бульона. Самая распространенная наверно галина бланка - кубик или пакетик. Он тоже есть разных вкусов. Вот грибную я не покупаю вовсе. Беру сушенные грибы, домашние лесные, перетираю при помощи мельницы и храню в сухом месте в баночке полотно закрытой крышкой. Добавляю ее в супы в борщ, в картошку жаренную, в голубцы - ну везде где уместен вкус гриба. А в этом рецепте я просто указал что ДОБАВИМ СПЕЦИИ - это общее название и приправ и соли и перца. Надеюсь понятно ответил. Приятного аппетита и здоровья!
