фрикадельки по мексикански
Салат-коктейль воздушный
куриный рулет с сыром
салат апельсиновый рай
Баклажаны фаршированные

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты гарниров, блюд из овощей и грибов

Картофельная запеканка с грибами


Картофельная запеканка с грибами

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Картофель 2 кг
Гриб сушенный 200 гр
Лук 1-2 шт
Помидоры 4 шт
Яйцо 2 шт
Колбаса (ветчина) 300 гр
Лук зеленый
Петрушка
Укроп
Соль перец
Растительное масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеканка с грибами? Что же тут такого, обычное блюдо. Готовили 100 раз. Готовили, НО НЕ ТАК!!! Здесь есть небольшой секрет, что ускоряет готовку и делает запеканку немного другой, по вкусу. А что именно, узнаете из рецепта.

Все что вам нужно  указано на фото:


Секрет уже на столе, картошку отварить в мундире. Минут 20. Очисти и нарезать кольцами.

Грибы размочить, нарезать соломкой и выложить на картофель. Колбасу тоже нарезать соломкой и на картофель.

Сверху кружочки помидора и полукольца лука

Ставим в духовку на 10 минут, помидоры и лук запекутся

Посыпаем все рубленной зеленью, заливаем взбитым яйцом с водой. Солью и специями. Воды нужно взять 2 скорлупы на 2 яйца.

И запекаем еще 10 минут. Все картошка готова. Если бы готовили с сырого картофеля то нужно было только на готовку потратить около часа, может и больше. А так на все про все 40 минут. Пока картофель варится в мундире вы нарезаете все остальное. Время в два раза меньше, а блюдо имеет свой неповторимый вкус.

Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


осетинские пироги
цыпленок табака
шашлычки волнистые
Подливка
Камбала в мясном бульоне