Брюссельская капуста с шампиньонами

Очень вкусное блюдо, для любителей всяких капустных разносолов. Готовится довольно просто. Имеет красивый вид и на вкус очень нежная. Можно использовать с любим гарниром – толченной картошкой или рисом например.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Воду вскипятить, добавить лимонный сок и капусту. Варить с момента закипания 10 минут.
 
Грибы очистить, нарезать ломтиками и сначала тушить с одной столовой ложкой масла пока не выпариться жидкость. Затем добавить еще 2 и жарить почти до готовности. Затем добавить мелко порезанный лук и жарить до румяности все.
 
Добавляем к  грибам муку и перемешиваем. Затем добавляем бульон, так что бы соус стал правильной консистенции.
 
Затем добавить рубленный чеснок, соль и специи. Перемешать и добавить капусту.
 
Дать настоятся 15 минут и можно подавать к столу.
 
Приятного аппетита!