Рис с овощами в термосе

Хотите приготовить ароматный рассыпчатый гарнир из риса и затратить при этом всего 5 минут? Тогда попробуйте приготовить рис в… термосе! При соблюдении всего нескольких простейших условий отличный результат гарантирован! В термос залить кипяток, чтобы он прогрелся изнутри. На сковороде разогреть растительное масло, выложить туда овощную смесь и помешивая, потомить 1-2 минуты. Рис промыть, ошпарить кипятком. Воду из термоса слить, заложить в термос овощную смесь, ошпаренный рис, сливочное масло, посолить, залить крутым кипятком. Плотно закрутить термос крышкой и оставить на 4-5 часов. Удобнее приготовить такой гарнир из риса в термосе с вечера и оставить его томиться на всю ночь. Обязательное условие в этом случае – использование термоса с узким горлом и объемом не менее 1 л – только такой термос сохранит нужную для приготовления риса температуру длительное время. И еще – не переживайте, что за столько времени рисинки могут слипнуться и приобрести неаппетитную консистенцию – если будете использовать пропаренный рис, ничего такого не случится.