салат шуба
салат новогодний
Рыбный киш
Салат
пицца вкусная

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями

Салат «СКАНДИНАВСКИЙ»


Салат «СКАНДИНАВСКИЙ»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

125 гр. филе сельди
1/4 небольшого кочана капусты
1 зелёное яблоко
соль,  перец
зелень укропа лук

Для заправки:

2 столовые ложки нежирной сметаны
1 чайная ложка с горкой горчицы
пару щепоток сахара
1 ложка майонеза

сок четверть лимона

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Даже и не думал что такое сочетание даст такой сумасшедший вкус. Я как то приверженец классических рецептов с селедкой – шуба например. Но капуста, сметана и прочее с селедкой? И вот решился. Название то заманчивое. Скажу сразу что как таковой селедка там не чувствуется, просто дополняет вкус. Если яблоко кислое то лимоны сок не нужен, если нейтральное то нужен. Сладкое лучше не использовать испортит и вкус и цвет.

 

Все что вам нужно  указано на фото

 

 

Капусту мелко посечем, я брал пекинскую но можно и обычную или савойскую.

 

Яблоки очистить от кожуры и и нарезать небольшими дольками. Лук и укроп мелко порубить.

 

Селедку нарезать тонкими пластинками поперек филе. Заправить соусом – который готовится просто все ингредиенты смешать, чуть поперчить

 

Перемешать и поставить салат в холодильник минимум на минут 15-20

 

Подавать с отварным картофелем, вкус просто божественный.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Лена716 30.05.2013 21:12
Действительно очень необычный салат. Сочетание несочетаемого, фьюжн против классики. Неужели это действительно вкусно? У автора много бесподобных рецептов, но вот этого салата я опасаюсь. Кто приготовит отпишитесь пожалуйста. Интересно узнать мнение.

Sveta575 31.05.2013 21:19
А я попробую обязательно приготовить, надоела вечная «селедка под шубой». Будет очень пикантный салатик. Яблоки и капуста между собой хорошо сочетаются, а вот вкус рыбы они должны хорошо подчеркнуть. Немного смущает сочетание соленой селедки и сметаны. Но надеюсь пронесет.

Ульяна35 23.07.2013 18:01
С копченым филе вкуснее будет. С отварным довольно пресный вкус получается.

Ульяна35 23.07.2013 18:01
Мне тоже показалось, что селедка и сметана не лучшее сочетание, поэтому вместо сметаны взяла майонез. Салат очень вкусный и легкий.

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


пицца вкусная
Пицца
сырник
Блины
салат