Обожаю красную рыбу и различные блюда приготовленные с ее участием. Салат мне очень понравился, вкус вполне традиционный. Правда у меня под рукой огурцов не оказалось, заменила их помидорами. Помидоры мне как-то больше нравятся.
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты салатов с фотографиями
Салат из семги «Авангард»
ПРОДУКТЫ
Автор рецепта
Stelmi
Люблю готовить!
Stelmi
Люблю готовить!
Семга или форель малосольная – 200 г, картофель, сваренный в мундире- 2-3 шт., огурец свежий – 2 шт., плюс один огурец для украшения, яйцо, сваренное вкрутую – 3 шт., майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предлагаем вашему вниманию новый слоеный салат. Простые добротные продукты, вполне ожидаемый вкус – такой салат обязательно понравится любителям традиционных сочетаний. Идеален как для праздничного стола, так и для субботнего ужина в домашнем кругу.
Подготовить ингредиенты – в отдельные тарелки потереть картофель, яйца, порезать кусочками форель (семгу), огурцы порезать мелкой соломкой. Огурец для украшения порезать кружочками, затем кружочки порезать на полукружья. Уложить салат слоями на круглое плоское блюдо в следующей последовательности: половина картофеля, смазать майонезом, половина огурцов, майонез, половина яиц, майонез, кусочки рыбы, майонез. Затем все слои повторить еще раз в той же последовательности. Украсить салат по периметру половинками огурца. Поскольку салат слоеный, ему необходимо пропитаться в течение двух часов – в этом случае он будет особенно нежным.
Результат
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Ульяна35
17.08.2013 18:24
Samanta
07.09.2013 11:13
Очень вкусный салат! Семги не оказалось, взяла горбушу консервированную, конечно получилось не совсем то, что у автора, но результатом осталось я довольна, и не только я)