Панкейк-пицца

Ел я такое кушанье на отдыхе у моря. Там оно казалось божественно вкусным. Еще бы море прибавляет аппетиту огого. Там оно готовилось на электроблиннице. Но вот решил и дома попробовать. Благо панкейки я уже научился виртуозно готовить. Для начинки можно брать все то что вы обычно берете на пиццу.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Тесто на блинчики панкейки готовим как и обычно. Я об этом уже писал рецепты.
 
Готовим начинки и измельчаем их до нужной консистенции – терка, кубики, кольца.
 
Дальше наливаем тесто на сковороду, пара секунд печем и выкладываем начинку -колбаску
 
Помидорки и перец
 
Тертый сыр
 
И печем до готовности под крышкой
 
Подаем там или сворачиваем полумесяцем и подаем. Как кому нравиться.
 
Приятного аппетита!