салат шуба
Салат
Пицца
салат новогодний

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Зразы по-ковельски


Зразы по-ковельски

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Картошка 600 гр
Морковь 1 шт
Ветчина или колбаса 300 гр
Яйца 2 шт
Растительное масло
Специи

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обычно зразы делают с какой то начинкой. Яйца с луком, мясо, капуста или просто сыр. Но вот я попробовал зразы как бы без начинки. Вернее начинка была не в середине, а везде. Готовить их проще, так как не нужно залеплять начинку и боятся, что она при жарке вывалится и испортит экстерьер блюда.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Картошку очистить и отварить до готовности. Морковь отварить, очистить и натереть на терке.
 
Картошку потолочь в пюре. Добавить тертую морковь, мелко порезанную ветчину. Яйца и специи. Перемешать.
 
Из картофельного фарша формируем зразы и жарим в хорошо разогретом растительном масле. До румяности, потом перевернем и жарим с другой стороны.
 
Готовые зразы подаем со сметаной.
 
Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Пицца
сырник
Блины
Картофельные шарики в томате
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ