Торт для начинающих
сырник
конструктор салатов
Салат
куриный рулет с сыром

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Кефирные блинчики с сырной начинкой


Кефирные блинчики с сырной начинкой

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Кефир 1 ст
Сода на кончике ножа
Яйца 1 шт
Сахар 1 ст л
Мука 2 ст
Растительное масло 1 ст л
Соль

Сыр 400 гр
Творог 200 гр
Яйцо 1шт
Зелень
Сливочное масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обычно я делаю блины на водяном или молочном тесте. Сегодня будем пробовать блинчики на кефире. Они получаться чуть чуть толще, но это их не портит. А вкус начинки просто обманывает мозг-  как будто ешь не блинчики, а хачапури с сыром.

Все что вам нужно  указано на фото:


Кефир смешать с яйцами, добавить соль, сахар и растительное масло. Смешать. Ввести просеянную муку и перемешать, нужную густоту довести добавлением холодной воды.

Жарим блины как и обычно

Складываем в стопку и каждый чуть чуть смазываем растопленным сливочным маслом

Зелень мелко порубить

Сыр я беру 2-3 вида, натираю на крупной терке и добавляю еще творог Перемешиваю с зеленью и добавляю 1 яйцо и остатки сливочного масла

На край блина выкладываем начинку

Сворачиваем конвертом

Обжариваем на сливочном масле до румяной корочки и подаем к столу

Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


конструктор салатов
торт
салат шуба
сырник
Пицца