салат шуба
сырник
Блины

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Винницкие коржики с маком


Винницкие коржики с маком

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Мука 750 гр

Кефир или сыроватка 300 гр

Яйца 1-2 шт

Соль 0.5 ч л

Сахар 1 ст л

Сода 1 ч л

 

Начинка

Мак 300 гр

Сахар по вкусу

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это блюдо готовится на праздник маковея или медовый спас. Но можно себя побаловать и в любое время. Рецепт прост, как все гениальное. Но вкусен просто фантастика. Детей за уши не оттянуть. Так рекомендую приготовить и попробовать это блюдо. Рецепт я получил случайно, был проездом у друзей в винницкой области  и как раз на медовый спас. Попробовал с пылу с жару – смакота, одним словом.

 

Все что вам нужно  указано на фото

 

Смешать муку, яйца и кефир. Посолить и добавить соду. Вымесить не очень тугое тесто. Дать постоять минут 20

Мак запарить кипятком. Потом воду слить а мак перетереть в макитре макогоном. Но если нет то можно на мельнице или в блендере. Добавить сахар по вкусу и немного воды.

Из теста раскатать лепешки и выпекать на сковороде или духовке.

Дать коржу немного остыть

Затем ломаем его на кусочки. Именно не режем а ломаем.

Заливаем маковой подливкой

И наслаждаемся древним народным рецептом – запивая чаем.

 

Приятного аппетита!

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Давыденко Валерий 14.08.2014 14:29
Сегодня 14 августа медовый (маковый) спас - пойду готовить коржики с маком - так долго ждал и так по ним соскучился.

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Картофельные шарики в томате
пицца вкусная
салат
соломоны