Пьяная - медовая уточка

Утка и в Африке утка. Но ведь рецепт приготовления важен. Я люблю утку с яблоками, но с ароматом меда и азиатского соуса. Так что предлагаю сей рецепт.

Уверяю такого нежного и вкусного мяса вы не получите даже туша вашу утку в утятнице под крышкой. Там будет вареная утка – а здесь все в меру.

Все что вам нужно  указано на фото

Мед смешиваем с соевым соусом в равных пропорциях. Добавить сухое вино. Соевый соус обычный но не дешевый – тогда и аромат сохраниться и вкус будет отменным

Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками – немного посолить и поперчить.

Утку вымыть и высушить, натереть с середины солью и специями, начинить яблоками и зашить.

Выложить на противень утку и оставшиеся яблоки и смазать медовой помадкой.

Выпекать 2.5 часа при 165 градусах периодически поливая выделяющимся соком и смазывая медовой помадкой. Это важно не ленитесь и ваша утка будет просто чудом кулинарии.

Приятного аппетита!