Рецепты супов
-
Холодный борщ
В глубокую чашку режем кубиками свежий огурец. Нарезаем соломкой варенную свеклу. По случаю отъезда жены я использую консерви...
-
Щи
Щи у нас, правда, называют "борщ с кислой капустой". Сегодня варил так. Кастрюля с водой и картошкой - на огонь. Н...
-
Борщ щавелевый
Очень полезный, вкусный и быстрый суп. Берем мясо, готовим из него обычный бульон. Я взял ребрышки, которые моя мама закатыв...
-
Супчик-шурпа
Для шурпы (супчика с похмела) варим мясо баранины около 1 кг. на 5 литровый казан, желательно взять ребрышки с мясом. Когда з...
-
Уха домашняя
Рыбу выпотрошить, удалить жабры, тщательно промыть и разделить на 3 части. В подсоленный кипяток положить разрезанный на че...
-
Крем-суп "Вишисуаз"
1. Лук нарезать тонкими кольцами. Картофель нарезать небольшими кубиками. 2. Сливочное масло растопить в большой кастрюльк...
-
Суп из свежей кукурузы
Початки кукурузы отварить до мягкости, срезать зерна ножом. Если в продаже нет свежей кукурузы в початках, с успехом можно ис...
-
Кукурузный суп с креветками
Вскипятить пол чашки воды в кастрюле. Добавить лук и перец; готовить на среднем огоне в течение 5 минут. Добавить остальную в...
