Компот из груш

Что бы разнообразить зимний стол, придать ему атмосферу уюта и тепла нужно что то вкусное. Думаю что десерт в виде грушевого компота подойдет. Сразу вспоминается бабье лето, спелые груши и стает теплее и веселее. Да детям в радость полакомится вкусными грушами и попить вкусного и полезного компотика.

Берем только спелые, плотные и целые, без повреждений, плоды груш. Сорт большого значения не имеет, но желательно что бы это были сорта небольшого размера, которые легко войдут и выйдут из банки. Помыть и сложить в банку. На 2 литра воды добавим сахар и лимонную кислоту. Закипятим и потом дадим остыть. Залить остывшим маринадом груши и ставим стерилизовать банки 15 минут с момента закипания. Закатаем, поставим в перевернутом виде и накроем чем то теплым (плед, покрывало) Дадим остыть как минимум сутки