Орехово-морковный кекс

Запах свежей выпечки это как путь в сказочное детство. Сразу хочется подарков, хочется общения с близкими и друзьями, хочется веселья и радости. Что бы у вас все получилось – попробуйте этот рецепт и вы надолго запомните его вкус.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Грецкие орехи размельчить скалкой или в блендере.
 
Морковь натереть на мелко терке. Масло смешать с сахаром. Добавим кефир и перемешаем. Затем добавим яйца и снова мешаем. Затем вводим муку и разрыхлитель, корицу, мускатный орех, соль. Затем тертую морковь. В конце орехи хорошее перемешиваем.
 
Яблоки разрезат кубиками и добавив в тесто сразу начинаем его готовить.
 
В смазанную маслом форму ровным слоем вылить тесто
 
Выпекать при 170 градусах 30-40 минут
 
Дадим остыть и вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой или украшаем по своему вкусу и на стол.
 
Приятного аппетита!