Кекс «Вишневый сад»

Я очень люблю разнообразные пироги и кексы. Но кексы люблю еще и за их более «изысканную» форму. Но если нет формы для кекса, не расстраивайтесь, можно испечь и в сковороде. Вкус никак не пострадает, а уж то, что это очень вкусно поверьте, а лучше проверьте. Тем более что проверка не займет много времени и сил, а в результате вам в награду достанется вкусный превкусный кекс к чаю. Можете в качестве экспертов использовать своих друзей или знакомых, они с удовольствием проведут дегустацию.

Все что вам нужно  указано на фото

Яйца взбить с 2 столовыми ложками муки.

Размягченный спрэд, не в коем случае не разогретый, растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Вымесить тесто.

В смазанную форму выкладываем готовое тесто.

Теперь на тесто выкладываем консервированные вишни без косточки. В принципе подойдут и свежие вишни, но обязательно вынуть косточки.

Отправляем наш кекс в разогретую духовку до 180^оС и выпекаем пол часа.

Выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!