Скумбрия гриль

Различные варианты приготовления скумбрии мы уже делали. Это еще один, разница лиш в времени маринада. Чем дольше стоит тем вкуснее, как по мне. Но я люблю сухенькое мясо, отлично подойдет к пивной вечеринке, или посиделок после парной за кружкой доброго пенного.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Рыбу очистить и промыть. Просушить. Залить лимонным соком и соевым соком. Дать постоять 15-20 минут.
 
Натереть аджикой и горчице и оставить на ночь.
 
Рыба пропитается и термическая обработка просто подчеркнет вкус.
 
Гриль любой газовый, уличный, электро или просто на сковороде гриль. 5 минут и готово.
 
Приятного аппетита!