КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
салат шуба
сырник
куриный рулет с сыром
конструктор салатов

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты тортов

Торт «Фокус»


Торт «Фокус»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Для теста:
3 яйца
150 гр сахара
1 п ванильного сахара
2 ст л холодной воды
150 гр муки
1 п разрыхлителя

Для крема:
25 гр желатина
1 кг творога
250 гр сахара
1 п ванильного сахара
Лимонная цедра
0.5 л сметаны
0.5 л молока

Какао порошок для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Очень вкусный торт можно приготовить зная секрет фокуса. И ваш праздник станет волшебным, когда праздничное застолье будет завершено таким десертом. Творог нужно брать домашний, не кислый. Магазинный все таки суховат – но если нет вариантов то можно и его, добавьте тогда пару ложек сливочного масла. Ну давайте фокусничать.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой. Добавим холодную воду. И продолжим взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в миксер. Перемешать.
 
Отдельно взбить яичные беки и осторожно ввести в тесто.
 
Выпекать тесто в круглой форме смазанной маслом и посыпанной мукой. 190 градусов 30 минут. Затем достать и остудить.
 
Творог перекрутить на мясорубке. Желатин залить 75 гр волы и оставить набухнуть.
 
Творог перемешать со всеми ингредиентами до однородной массы.  Желатин нагреть и соеденить с творожной массой.
 
А теперь фокус: в форму выложить творожную массу, накрыть остывшим коржом и поставить в холодильник на час два для застывания
 
Заем перевернуть на блюдо и торт готов. Украсить посыпав какао порошком или другим способом. Все на ваш вкус и мастерство.
 
Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


сырник
салат шуба
конструктор салатов
Торт для начинающих
Пицца