Пицца
конструктор салатов
Холодник с кальмарами
рулет радость гурмана
куриный рулет с сыром

Салаты и закуски из сои: вкусные рецепты (Н.И. Смородина "Чудо-соя")

Для ценителей здоровой пищи: салаты из ростков сои

Библиотека / Салаты и закуски из сои: вкусные рецепты (Н.И. Смородина "Чудо-соя")

 

Ростки сои с фасолью

Фасоль — 200 г, зеленые ростки — 70 г, огурцы (свежие или соленые) — 2 шт., сметана, соль, сахар и зелень

Огурцы очистить и нарезать, смешать с мелко порубленными соевыми ростками и зеленью петрушки. Добавить вареную охлажденную фасоль, перемешать, заправить сметаной и перемешать еще раз. При подаче салат украсить веточками петрушки.

Ростки сои с редькой

Редька — 2 шт., зеленые ростки — 50 г, сметана;соль

Очищенную редьку натереть на крупной терке или нашинковать. Соевые ростки мелко порубить. Поместить все в салатник, посолить и хорошо перемешать. Перед подачей на стол салат заправить сметаной.

Ростки сои с сельдью

Сельдь — 1 шт., зеленые ростки — 30 г, болгарский перец — 1 шт., уксус — 1 ст. л., масло растительное — 2 ст. л., перец

Подготовленную сельдь нарезать и смешать с порубленными соевыми ростками и мелко порезанным сладким перцем. Из масла, уксуса и перца приготовить соус и заправить им салат.

 

 


 

Салат
Подливка
Холодник с кальмарами
куриный рулет с сыром
Камбала в мясном бульоне